Lewati ke isi

Risoles goreng, lima pilihan isian

Renyah di luar.
Isian melimpah di dalam.

Kulit dadar tipis diisi ragout, krim, atau tumisan daging, digulung seperti amplop, dibalut tepung panir, lalu digoreng sampai kecoklatan.

Lihat lima varian
  • 5pilihan isian
  • 2karakter rasa: manis dan gurih
  • 1gulungan, porsi pas ngemil

Apa itu risoles

Jajanan pasar yang sudah lama akrab di meja orang Indonesia.

Risoles, atau risol, adalah pastri berisi daging cincang dan sayuran atau ragout. Isiannya dibungkus kulit dadar dari tepung terigu, kuning telur, mentega, dan air atau susu. Setelah digulung, risoles dicelup ke putih telur, digulingkan ke tepung panir, lalu digoreng.

Katanya berakar dari Eropa. Dalam istilah kuliner Prancis, rissoler berarti menjadikan coklat. Kehadiran risoles di Indonesia dipercaya ikut terbawa pengaruh budaya Belanda, lalu isiannya menyesuaikan selera lokal. Di pasar malam, risoles biasa dimakan bersama sambal botol, saus kacang encer, atau cabai rawit.

RisolMi memakai bentuk yang sama, lalu menambah isian yang jarang dibayangkan orang untuk risoles: matcha dan coklat.

Sumber: Wikipedia bahasa Indonesia, Risoles dan Jurnal Pariwisata Terapan UGM, 2017.

  1. 01Dadar kulitAdonan tepung, telur, dan susu dimasak tipis di wajan.
  2. 02Beri isianRagout, krim, atau tumisan daging diletakkan di tengah kulit.
  3. 03GulungKulit dilipat seperti amplop supaya isian tidak keluar.
  4. 04Balut panirGulungan dicelup telur lalu digulingkan ke tepung panir.
  5. 05GorengDigoreng sampai kecoklatan, lalu disajikan hangat.

Lima varian

Satu kulit, lima isian.

Dua rasa manis dan tiga rasa gurih. Pilih satu, atau campur semuanya dalam satu pesanan.

Kenapa RisolMi

Kulitnya sama. Yang beda ada di dalam.

  • Lima isian tersedia dalam satu daftar pesanan, jadi rasa manis dan gurih bisa dicampur.
  • Kulit dadar tipis dibalut telur dan tepung panir sebelum digoreng.
  • Bisa dipilih per varian lewat halaman ini, tanpa harus memesan satu rasa untuk semua.
  • Enak disajikan hangat bersama sambal, saus kacang encer, atau cabai rawit.

Pas untuk

Ngemil tidak perlu menunggu acara besar.

01

Sebelum berangkat

Satu gulungan cukup buat teman sarapan atau bekal perjalanan.

02

Arisan dan kumpul keluarga

Lima isian memudahkan satu meja isi dengan selera yang berbeda.

03

Isi snack box

Ukurannya seragam, jadi mudah ditata berdampingan dalam kotak.

04

Teman ngopi sore

Matcha dan coklat pas berdampingan dengan kopi atau teh.

Pilih rasa

Mau yang mana dulu?

Cara pesan

Jangan cuma dibayangkan.

Pilih varian yang kamu mau, lalu kirim daftarnya langsung ke WhatsApp kami. Pesananmu akan dibalas untuk konfirmasi.

  1. 1 Buka bagian Pilih rasa.
  2. 2 Tambah varian yang kamu mau.
  3. 3 Kirim pesanan lewat WhatsApp.
Kembali pilih rasa

Belum ada pembayaran di halaman ini. Pembayaran dan pengiriman dikonfirmasi lewat chat WhatsApp.